Porodična firma Jaffa-Komerc d.o.o. koja se ubraja u najveće proizvođače ranog voća i povrća u Bosni i Hercegovini i ove godine vrši otkup trešanja, za kojima je trenutno velika potražnja.
Pored vlastitog zasada od preko 6.000 stabala trešnje, ova firma zadnjih godina sarađuje sa više od 300 kooperanata širom Hercegovine.
Većina ovogodišnje trešnje će se distriburiati na tržište Rusije, kao sto je to trend i proteklih par godina, mada imamo zainteresovane kupce i iz zemalja EU pa čak i Dubaija, rekao je direktor Jaffa-Komerca Nedim Badžak.
Kako kaže, saradnja sa kooperantima funkcioniše na način, da se tokom berbe vrši otkup trešnje svakim danom u prostorijama firme.
"Osiguran otkup kvalitetnih plodova predstavlja manjim proizvođačima sigurnost i veliku motivaciju da dobro obavljaju svoj posao, te da u budućnosti povećaju svoje proizvodne kapacitete.Tek zadnjih par godina uspijevamo da plasman trešnje dovedemo na nivo kakav ona zaslužuje s obzirom da činjenicu, da, u trenutku kada trešnja prispjeva u Hercegovini skoro je nigdje drugo u Evropi i nema. Mada, idalje su pred nama veliki izazovi, jer kapitalne investicije u poljoprivredi su nedovoljne, nedostaju subvencije za izvoz, nema adekvatnih domaćih ali i međunarodnih programa za ciljan razvoj poljoprivrede u Bosni i Hercegovini", kazao je Badžak, dodajući kako moramo raditi na prepoznatljivosti trešnje iz Hercegovine, na povećanju produktivnosti kroz veći broj zasada ali i uvođenju novih sorti koje se po krupnoći i otpornosti razlikuju od tradicionalnih sorti u Hercegovini.
"Često se spominje siromaštvo i nezaposlenost u Bosni i Hercegovini, projektima koji bi podržali podizanje novih zasada trešnje bi se moglo pozitivno utjecati na takvo stanje, jer samo od dva duluma zasada trešnjom jedna porodica može normalno živjeti", naglasio je direktor Jaffa-Komerca Nedim Badžak.
Inače Jaffa-Komerc d.o.o. je u proteklih godina uložila preko dva miliona konvertibilnih maraka u rashladne kapacitete ali i opremu koja je neophodna za pripremanje trešnje za daleka tržišta. U planu je podizanje novih oglednih polja koja ujedno znače i nove investicije.
Većinu ovogodišnjih trešanja tvrtka "Jaffa-Komerc" d.o.o. iz Mostara će plasirati na tržište Rusije, a imamo i zainteresirane kupce i iz zemalja EU, pa čak i Dubaija - rekao je direktor Jaffa-Komerca Nedim Badžak.
Obiteljska tvrtka "Jaffa-Komerc" d.o.o., koja se ubraja u najveće proizvođače ranog voća i povrća u Bosni i Hercegovini, i ove godine vrši otkup trešanja za kojima je trenutno velika potražnja. Pored vlastitog zasada od preko 6 000 stabala trešnje, spomenuta tvrtka zadnjih godina surađuje s više od 300 kooperanata u Hercegovini.
'' Tek zadnjih nekoliko godina uspijevamo plasman trešnje dovesti na razinu kakvu ona zaslužuje s obzirom na činjenicu da u trenutku kada trešnja prispijeva u Hercegovini skoro je nigdje drugo u Europi i nema'', kazao je Badžak, dodavši kako su pred njima veliki izazovi jer su kapitalne investicije u poljoprivredi nedovoljne, nedostaju subvencije za izvoz, nema adekvatnih domaćih, ali i međunarodnih programa za ciljan razvoj poljoprivrede u Bosni i Hercegovini.
Badžak smatra kako treba raditi na prepoznatljivosti trešnje iz Hercegovine, na povećanju produktivnosti kroz veći broj zasada ali i uvođenju novih sorti, koje se po krupnoći i otpornosti razlikuju od tradicionalnih sorti u Hercegovini.
Inače, "Jaffa-Komerc" d.o.o. je proteklih godina uložila preko 2 milijuna konvertibilnih maraka u rashladne kapacitete, ali i opremu koja je neophodna za pripremanje trešnje za daleka tržišta. U planu je podizanje novih oglednih polja koja ujedno znače i nove investicije, priopćeno je iz spomenute tvrtke.
Na policama supermarketa u Jordanu naći će se jabuke iz BiH, zahvaljujući izvozu firme Jaffa komerc iz Blagaja koja je i ove godine otpremila u ovu daleku zemlju dva kontejnera, odnosno 40 tona jabuka.
“Isporuka je otišla jučer, čime smo još jednom potvrdili da kvalitetan GlobalGAP certificiran proizvod mora naći svoje mjesto i van BiH”, kazao je za naš portal Nedim Badžak, zamjenik direktora Jaffa-Komerca.
Inače, ovo nije prva Jaffina isporuka u Jordan. Prema Badžakovim riječima, i prošle su godine imali isporuku od 40 tona, dok je za narednu sedmicu planirana još jedna isporuka od 40 tona.
Kako kaže, saradnju sa firmom Mostar iz Jordana nastavljaju i dalje, jer su oni zainteresovani i za ostalo voće iz Hercegovine, poput grožđa i trešnje.
Iako je teško naći kupca koji će po fer cijeni otkupiti i realno po kvaliteti platiti robu, sa ovom su firmom zadovoljni. Kako kaže, zemlje Bliskog Istoka, te Rusija i Engleska, na osnovu dosadašnjeg iskustva, su veoma realne pri otkupu.
Osim u Jordan, Jaffa-Komerc izvozi i Rusiju Englesku, Hrvatsku, Crnu Goru, Makedoniju i Norvešku.
Inače, prošla godina je po proizvodnji za Jaffu komerc bila prilično dobra. Iako su imali malo štete od proljetnog mraza, ipak su zadovoljni, s obzirom na to kakva je sveukupna situacija i koliko se vodi pažnje o poljoprivredi.
Kako kaže, najveći im je problem što ostaju bez potpore kapitalnih ulaganja što koči kompletan poljoprivredni razvoj.
“Kad nemate podršku u investicijama, jako se teško opstaje, a posebno bez podrške pri izvozu zahvaljujući kojem svjež kapital dolazi u Bosnu i Hercegovinu”, ističe Badžak.
Jaffa-Komerc d.o.o. je osnovana 1989. godine i do danas je u 100% privatnom vlasništvu. Raspolaže plantažom voća, koja je izgrađena po uzoru na moderne svjetske plantaže. Plodovi su zaštićeni protugradnom mrežom, a zalijevanje se odvija preko drip sistema. Osim toga, obrada plantaže se vrši najmodernijom tehnologijom zadnje generacije, dok se berba se odvija platformama za berbu.
U sklopu firme se pored plantaže nalazi rasadnik voća sa oko 200.000 sadnica godišnje, te rashladne komore ukupnog kapaciteta 200 tona i plastenička proizvodnja.
Većinu ovogodišnjih trešanja firma Jaffa-Komerc d.o.o. iz Mostara će plasirati na tržište Rusije, a imamo i zainteresirane kupce i iz zemalja EU, pa čak i Dubaija - rekao je direktor Jaffa-Komerca Nedim Badžak.
Jaffa-Komerc iz Mostara plasira trešnje na rusko tržište
Porodična kompanija Jaffa-Komerc d.o.o., koja se ubraja u najveće proizvođače ranog voća i povrća u Bosni i Hercegovini, i ove godine vrši otkup trešanja za kojima je trenutno velika potražnja. Pored vlastitog zasada više od 6.000 stabala trešnje, spomenuta firma zadnjih godina sarađuje s više od 300 kooperanata u Hercegovini.
"Tek zadnjih nekoliko godina uspijevamo plasman trešnje dovesti na nivo kakav ona zaslužuje s obzirom na činjenicu da u trenutku kada trešnja prispijeva u Hercegovini skoro je nigdje drugo u Evropi i nema", kazao je Badžak, dodavši kako su pred njima veliki izazovi jer su kapitalne investicije u poljoprivredi nedovoljne, nedostaju subvencije za izvoz, nema adekvatnih domaćih, ali i međunarodnih programa za ciljan razvoj poljoprivrede u Bosni i Hercegovini.
Badžak smatra kako treba raditi na prepoznatljivosti trešnje iz Hercegovine, na povećanju produktivnosti kroz veći broj zasada ali i uvođenju novih sorti, koje se po krupnoći i otpornosti razlikuju od tradicionalnih sorti u Hercegovini.
Inače, Jaffa-Komerc d.o.o. je proteklih godina uložila više od miliona konvertibilnih maraka u rashladne kapacitete, ali i opremu koja je neophodna za pripremanje trešnje za daleka tržišta. U planu je podizanje novih oglednih polja koja ujedno znače i nove investicije, saopćeno je iz spomenute kompanije.
U sjedištu poduzeća Jaffa Komerca, u Blagaju kod Mostara, u petak je izvršena primopredaja ULO hladnjača za čuvanje voća i povrća.
Radi se o dvije rashladne komore ukupnog kapacitete 200 tona, koje zahvaljujući najsuvremenijoj tehnologiji omogućavaju dugotrajno skladištenje i održavanje svježine raznih vrsta voća i povrća.
“Komorama upravlja kompjuter. Iz njih se izvlači kisik, kontroliraju se i izbacuju vani sve štetne materije tako da roba u njima ne propada i ne truli. U takvim kontroliranim uvjetima jabuka, na primjer, može stajati do dvije godine, a grožđe pet do šest mjeseci”, kazao je direktor Jaffa Komerca Nedim Badžak.
Dodao je kako će nove hladnjače omogućiti produženje sezone i smanje fluktuacije cijena voća, odnosno izrazito niske cijene u sezoni berbe pojedinog voća, odnosno ekstremno visoke cijene izvan sezone.
Po riječima inženjera Daniela Skočibušića, predstavnik Fondacije OdRaz, koja je servis provajder projekta, instalacija rashladnih komora financira se sredstvima OPEC fonda za međunarodni razvoj (OFID) i Grada Mostara, a vrijednost projekta je 85 400 eura (oko 167 000 maraka).
“Projekt je od velikog značaja za poljoprivrednike ovoga područja. Od ovih hladnjača profitirat će svi kooperanti Jaffa Komerca, a u jedno potičemo i bh. izvoz”, dodao je Skočibušić.
Tvrtka Jaffa Komerc jedan je od najvećih proizvođača i trgovaca voćem u BiH. Tvrtka se bavi uzgojem i otkupom breskve, nektarine, trešnje, jabuke i stolnog grožđa.
Najveći dio proizvodnje ide u izvoz, a većina izvezenog voća ide na rusko tržište.
Blagaj b.b.
88201 Mostar
Bosna i Hercegovina
Tel/Fax: +387 36 572 333
Mob: +387 61 271 521
e-mail: nedim.badzak@jaffakomerc.com